连锁与门店解决方案
门店扩张后标准走形
这个行业的典型问题是:门店扩张后标准走形。之所以强调这一条,是因为它常常被当成技术问题,实际上是业务问题——只有业务上的判断清楚了,技术方案才有取舍的依据。
再往下一层看,这时候有效的做法往往不是增加人手,而是把重复出现的问题用规则固定下来,让它不再依赖某个人的经验。
对于规模不大、人手有限的企业,更实际的做法是先把最关键的一条做扎实,其他的按季度逐步补齐,不必一开始就追求体系完整。
我们通常这样处理
门店标准作业手册
围绕「门店标准作业手册」这一项,先确认现状与目标,再确定具体做法与验收方式。
店长培养体系
围绕「店长培养体系」这一项,先确认现状与目标,再确定具体做法与验收方式。
督导与检查机制
围绕「督导与检查机制」这一项,先确认现状与目标,再确定具体做法与验收方式。
门店激励设计
围绕「门店激励设计」这一项,先确认现状与目标,再确定具体做法与验收方式。
涉及的企业管理咨询与培训方向
常见误区
缺少验收标准
交付时凭感觉验收,双方对完成的理解不一致,后续容易产生争议。
一次改太多
同时推进多个方向的调整,出问题时无法判断是哪一项导致的,最后只能全部回退。
只关注当下成本
选择报价最低的方案,忽略了后续维护、调整和返工带来的隐性支出。